カサ増し八宝菜レシピ・作り方

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豚ひき肉で低価格、もやしを使うことでボリュームＵＰです！

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

タマネギ: 1/2個

ニンジン: 1/3個

ピーマン: ２個

もやし: １袋

白菜: ６枚

しめじ: 1/2パック

豚挽き肉: 50～100グラム

酒: 大さじ1

醤油: 大さじ1

ガラスープ: 120ｃｃ

片栗粉: 大さじ1

作り方

1

野菜を1～2センチ幅の千切りにする
2

フライパンで豚挽き肉を炒める。火が通ったら野菜、ガラスープを入れ、蓋をし蒸し焼きにする
3

野菜に火が通ったら調味料で味付けする
4

水溶き片栗粉でとろみを付ける

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豚肉をいためるときにお酒を入れておくと臭みが取れますよ

きっかけ

実家から白菜を頂いたので作りました

公開日：2010/12/07

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関連情報

カテゴリ: 白菜

関連キーワード: 八宝菜中華カサ増しもやし

料理名: 八宝菜

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2013/01/22 23:45

シメジの代わりに椎茸使用です。特売のひき肉も多めに加えて、美味しくいただきました。

レポートありがとうございます！ひき肉も椎茸もおいしそうですね♪

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