青トマト入焼きうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
- うどん（生） 2玉
- サラダオイル 大さじ2
- 玉葱 1／2個
- キャベつ 2枚
- 食べるケール（あれば） 2枚
- 魚肉ソーセージ 1本
- 粉末中華味 小さじ2
- 醤油 大さじ1
- 鰹節 5g
作り方
-
1
玉葱を薄切り、魚肉ソーセージを小さめの乱切り、キャベツをざく切り、ケールを食やすいサイズに切ります。
トマトを四つ割りし、食べやすいサイズにカットします。
-
2
フライパンにサラダオイル、「1」の具材を入れ、具材がしんなりするまで蒸し焼きします。
粉末中華を加えて混ぜます。
-
3
具材をフライパンの周囲に除けて真ん中を空け、うどんを入れ、菜箸でほぐしながら炒めます。
※油が足りなかったら、足します。
全体を混ぜ、仕上げに醤油を加えて混ぜます。
- 4 器に盛り付けたら、鰹節をトッピングします。
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夏はぜ
食材も、調味料もシンプルに。
いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。
「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。
(=^.^=)｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡(=^.^=)
◆レシピブログ http://plaza.rakuten.co.jp/natuhaze/
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