さつま芋と金柑の甘煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
- さつま芋 400g
- 金柑 7粒
- 砂糖 大さじ3
- 醤油 小さじ1
- 水 100ml
作り方
- 1 さつま芋は一口大に切り水(分量外)に10分漬けてアク抜きする。
- 2 金柑はヘタを取り、輪切りにする。
- 3 さつま芋の水気をきり、全ての材料を鍋に入れ、火にかける。煮立ったら落し蓋をして汁気が半分ほどになるまで煮る。
関連情報
- カテゴリ
- さつまいも甘煮・レモン煮・煮物きんかん
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