油なし！新じゃがいものガレット レシピ・作り方
材料（2人分）
- 新じゃがいも 3個
- 塩 ふたつまみ〜
作り方
-
1
新じゃがいもは皮をたわしでよく洗い、薄切りにしてから極細い千切りにする。
水にさらさない。 - 2 テフロン加工のフライパンに1を入れて平らにならす。
- 3 蓋をして蒸し焼きにする。
- 4 焼き色がついたら裏返して両面きつね色に焼けたら皿に取り出して塩をふる。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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つくったよレポート（1件）
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まーまーまーさん2023/08/13 19:16
じゃがいものガレット、おいしかったです
テフロン加工のフライパンなら油無しで、新じゃがいものガレットが焼けます。