【簡単！絶品！韓国料理】チャプチェ　プロが教える レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーマン（4個）のヘタを切ります
   ※今回は、小さめのピーマンの緑・赤を各2個ずつを使用しました

   

2. 2 種を取り除き、輪切りにします

   

3. 3 ニラ（30g）を4cm幅に切ります

   

4. 4 にんじん（1/3個）をスライサーにかけます

   

5. 5 はるさめと同じ細さに切ります

   

6. 6 強火で火をつけて水1Lを沸騰させ、はるさめ（80g）を入れます

   

7. 7 2分ほど茹でたらボウルに移します

   

8. 8 強火で火をつけて豚スライス肉（100g）を入れます

   

9. 9 にんじん・ニラ・ピーマンを入れます

   

10. 10 もやし（100g）を入れます

    

11. 11 はるさめを入れます

    

12. 12 酒（大さじ1）・しょうゆ（大さじ１.5）・ごま油（小さじ1）を入れます

    

13. 13 すりおろしにんにく（小さじ1）・砂糖（小さじ1）・塩ふたつまみ(2g)を入れます

    

14. 14 お好みでごまをふりかけ、盛り付けたら完成です