【簡単！絶品！】さつまいもご飯　プロが教える レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいも１本(250g)を1.5cm角に切ります

   

2. 2 さつまいもを水にさらしアクを抜きます

   

3. 3 もち米（2合）と普通のお米（1合）を炊飯釜に入れます

   

4. 4 お米を洗います
   ①最初はさっと混ぜたらすぐに水を捨てます
   ②水を数回入れ替えて米を研ぎましょう

   

5. 5 さつまいもの水気を切り炊飯釜に入れます

   

6. 6 さつまいもを入れた状態で3合の目盛りまで水を入れます

   

7. 7 塩小さじ1.5杯を入れます
   (お米1合に対して0.5杯入れましょう)

   

8. 8 通常の白米と同じように炊きます

   

9. 9 炊き上がったら、お好みで黒ごまをふって盛り付けたら完成です