【簡単】ティアン・ド・レギューム プロが教える レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 ズッキーニを5ミリ幅で(5枚)切ります
- 2 ナスを5ミリ幅で(5枚)切ります
- 3 プチトマト3個のヘタを取り、側面に刃元で引っ掻くように切り込みを入れます
- 4 にんにくを(5枚)切ります
- 5 強火で火をつけてサラダ油大さじ1杯を入れ、ナスとズッキーニを入れます
- 6 にんにくを入れ、全体的に焼き色がついたら火を止めます
- 7 強火で火をつけて沸騰するまで待ち、沸騰したらプチトマトを入れます
- 8 10秒ほどで取り出し、ヘタがついていた反対側から湯むきをします
- 9 にんにくをナスやズッキーニの上に置きます
- 10 円状になるようにトレイに移し、型に収まるように入れます
- 11 プチトマトを入れます
- 12 手にサラダ油(小さじ1/2)をつけてローズマリー(1本)に塗ります
- 13 オーブンで40分焼き、40分経ったら取り出します
- 14 盛り付けましょう
- 15 塩をひとつまみ(1g)ふって完成です
きっかけ
辻クッキングというYouTubeチャンネルでメニュー開発をしている時のレシピです。
おいしくなるコツ
円状になるようにトレイに移し、型に収まるように入れましょう
- レシピID:1720065006
- 公開日:2022/12/27
関連情報
- 関連キーワード
- 簡単 ティアンドレギューム プチトマト にんにく
- 料理名
- ティアン・ド・レギューム
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