【簡単】ティアン・ド・レギューム　プロが教える レシピ・作り方

作り方

1. 1 ズッキーニを5ミリ幅で（5枚）切ります

   

2. 2 ナスを5ミリ幅で（5枚）切ります

   

3. 3 プチトマト3個のヘタを取り、側面に刃元で引っ掻くように切り込みを入れます

   

4. 4 にんにくを（5枚）切ります

   

5. 5 強火で火をつけてサラダ油大さじ1杯を入れ、ナスとズッキーニを入れます

   

6. 6 にんにくを入れ、全体的に焼き色がついたら火を止めます

   

7. 7 強火で火をつけて沸騰するまで待ち、沸騰したらプチトマトを入れます

   

8. 8 10秒ほどで取り出し、ヘタがついていた反対側から湯むきをします

   

9. 9 にんにくをナスやズッキーニの上に置きます

   

10. 10 円状になるようにトレイに移し、型に収まるように入れます

    

11. 11 プチトマトを入れます

    

12. 12 手にサラダ油（小さじ1/2）をつけてローズマリー（1本）に塗ります

    

13. 13 オーブンで40分焼き、40分経ったら取り出します

    

14. 14 盛り付けましょう

    

15. 15 塩をひとつまみ(1g)ふって完成です