【簡単】ティアン・ド・レギューム プロが教える レシピ・作り方

【簡単】ティアン・ド・レギューム プロが教える
  • 約1時間
  • 300円前後
辻クッキング
辻クッキング
最高に美味しすぎるのに簡単なティアン・ドゥ・レギュームを公開します!

材料(1人分)

作り方

  1. 1 ズッキーニを5ミリ幅で(5枚)切ります
  2. 2 ナスを5ミリ幅で(5枚)切ります
  3. 3 プチトマト3個のヘタを取り、側面に刃元で引っ掻くように切り込みを入れます
  4. 4 にんにくを(5枚)切ります
  5. 5 強火で火をつけてサラダ油大さじ1杯を入れ、ナスとズッキーニを入れます
  6. 6 にんにくを入れ、全体的に焼き色がついたら火を止めます
  7. 7 強火で火をつけて沸騰するまで待ち、沸騰したらプチトマトを入れます
  8. 8 10秒ほどで取り出し、ヘタがついていた反対側から湯むきをします
  9. 9 にんにくをナスやズッキーニの上に置きます
  10. 10 円状になるようにトレイに移し、型に収まるように入れます
  11. 11 プチトマトを入れます
  12. 12 手にサラダ油(小さじ1/2)をつけてローズマリー(1本)に塗ります
  13. 13 オーブンで40分焼き、40分経ったら取り出します
  14. 14 盛り付けましょう
  15. 15 塩をひとつまみ(1g)ふって完成です

きっかけ

辻クッキングというYouTubeチャンネルでメニュー開発をしている時のレシピです。

おいしくなるコツ

円状になるようにトレイに移し、型に収まるように入れましょう

  • レシピID:1720065006
  • 公開日:2022/12/27
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カテゴリ
簡単おもてなし料理なす全般ズッキーニおもてなしもう一品300円前後の節約料理
関連キーワード
簡単 ティアンドレギューム プチトマト にんにく
料理名
ティアン・ド・レギューム
辻クッキング
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