もりんが麺de ᕷ˖ペスト・ジェノベーゼꕤ୭* レシピ・作り方
材料(1人分)
- もりんが麺(生麺) 110g
- 茹でだこ 70g
- きのこ(今回はしめじ) 30g
- ミニトマト 3個
- オリーブオイル 大1
- スライスにんにく ひとつまみ
- 輪切り唐辛子 少々
- バジルソース 大1~
- 鶏がらスープの素 少々
- 塩こしょう 適宜
- パルメザンチーズ 少々
作り方
-
1
もりんが麺を表示より少し短く茹でます。
(お好みの硬さ茹でてください。) -
2
茹でだこはそぎ切りにし、
しめじは石づきを取り除き手でほぐし、
トマトは半分に切ります。 -
3
フライパンにオリーブオイル・にんにく・輪切り唐辛子を入れ熱し、
香りが立ったらしめじを加えて炒めます。
(ガーリックと唐辛子は取り除いてもOK) -
4
茹でだことバジルソースを加えて、
さっと炒め合わせます。 -
5
茹で上がった麺は
流水でよく水洗いして、
打粉のぬめりを取った後、
水気を切りします。 -
6
4.に
もりんが麺・トマト・
鶏がらスープの素を加え
味をなじませます。
味をみてお好みので塩こしょうしてください。 -
7
器に盛り付け
パルメザンチーズをかけたら出来上がりです!たら出来上がりです! -
8
今回使用したバジルソースのレシピはこちらです❢ ↓
ID: 1720062037
松の実を加えずに簡単にできますので
良かったら参考にしてください_(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)_
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3 件
つくったよレポート(3件)
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あけぼのマジック2023/10/04 21:55もりんが麺はないので、普通にジェノベーゼで。
Anoaさんのパスタ、彩り綺麗ですね♡ -
Diamond.K2023/04/18 14:23Anoaさんこんにちは。
食べる前からいい香りがしました~(*≧∇≦)ノ
おしゃれでとても美味しかったです♪ -
sweet sweet ♡2022/10/24 21:02Anoaちゃん♪ジェノベーゼ食べた時の感動思い出すꕀ꒰ ⁌̴̶̷ั·̮ ॣ⁌̴̶̷ั⌗ ꒱৩ ෆ˚*ゆで卵ものせました♪
お好みのきのこでどうぞ(❀ᴗˬᴗ)_ෆ。