おつまみナス レシピ・作り方

作り方

1. 1 ナスのヘタを切り取り、爪楊枝で穴をたくさん開け、ボウルに水を溜めてナスを1分くらい浸します
2. 2 水を切り1つづつラップで包みます
3. 3 電子レンジ600w3分、向き替えて1分
4. 4 ボウルに氷と水を入れておき熱々のナスを入れる
5. 5 冷めたら手でナスを引きちぎりめんつゆを絡める
6. 6 お皿に盛り鰹節をかけ醤油を垂らしたら完成！