身体に優しい♪きのこと大根おろしの野菜たっぷり蕎麦 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 白菜とネギを一口大に切る。
- 2 なめこを下茹でする。
- 3 しめじは石づきを取りほぐしておく。
- 4 大根をおろす。
- 5 卵を溶いておく。
- 6 鍋に水、めんつゆ、酒を入れて沸騰したら、野菜、きのこ類、卵を火が通るまで煮る。
-
7
そばを茹でておく。
(茹で時間は袋の通りに) -
8
器に蕎麦とお汁を盛り付け、出来上がり。
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