ご飯がススム青椒肉絲 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚ロース(他の部位でも♪) 2枚(250〜300g)
- ニンニク(みじん切り) 1片
- ◯酒 小さじ1
- ◯醤油 小さじ1
- ◯塩胡椒 少々
- ◯片栗粉 大さじ1
- ピーマン 4個
- 筍(茹でたもの) 150g
- ●みりん 大さじ1
- ●オイスターソース 大さじ1
- ●砂糖 大さじ1
- ●醤油 小さじ1
- 油 大さじ1〜2
作り方
- 1 ◯の調味料、●の調味料をそれぞれのボウルにあわせておきます
- 2 豚ロース肉、ピーマン、筍は細切りにします。
-
3
豚ロース、◯の調味料の入った
ボウルに入るて混ぜ、味を絡ませます -
4
フライパンに油、ニンニクを入れて熱し、良い香りがしてきたは、3を炒め揚げます。
両面焼けたら、ピーマン、筍を加え、軽く炒め、●の調味料を加えれば出来上がりです♪
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hirosac2022/05/19 18:07
美味しく頂きました！
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