ぷるぷるᕷ生きくらげと卵のオリーブオイル炒めꕤ୭* レシピ・作り方

ぷるぷるᕷ生きくらげと卵のオリーブオイル炒めꕤ୭*
  • 約10分
  • 300円前後
Anoa
Anoa
生きくらげのぷるぷる食感と卵のふわとろがたまりません❣

材料(1人分)

  • 生きくらげ 60g
  • にんじん 20g
  • ⭐卵 2個
  • ⭐牛乳 大1
  • ⭐塩麹 小1
  • ⭐きび砂糖 小1/2
  • ⭐旨味調味料 少々
  • オリーブオイル 大1/2
  • にんにく 1片
  • ❈鶏がらスープの素 小1/2
  • ❈しょうゆ 少々
  • 塩こしょう 少々
  • カルダモンパウダー(あれば) 少々

作り方

  1. 1 生きくらげは水洗いし、
    食べやすい大きさにカットします。
    石づきや固い所があれば取り除きます。
    にんじんも食べやすい大きさにカットします。
  2. 2 にんじんは、耐熱容器に入れラップをふんわりかけ500Wで30秒程度レンジで加熱します。

    ボウルに⭐を入れ混ぜ合わせ卵液を作っておます。
  3. 3 フライパンに
    オリーブオイルと
    スライスしたにんにくを入れ加熱し
    香りが立ったら
    生きくらげとにんじんを加えて炒め❈を入れます。
    火が通ったら
    2.の卵液を回し入れ卵を絡めます。
  4. 4 塩こしょうで味を調え
    器に盛り付けたら出来上がりです!

    お家にあればカルダモンパウダーをふりかけてみてください。
  5. 5 卵はMサイズの卵を使いました☘️

きっかけ

生きくらげを久しぶりに見つけたので♫

  • レシピID:1720062910
  • 公開日:2022/02/08
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カテゴリ
きくらげ塩麹炒り卵にんじんオリーブオイル
関連キーワード
時短 低カロリー ダイエット ヘルシー
料理名
ぷるぷる生きくらげと卵と人参のオリーブオイル炒め
Anoa
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つくったよレポート(5件)

  • Guuママ
    Guuママ
    2023/06/02 19:21
    ぷるぷるᕷ生きくらげと卵のオリーブオイル炒めꕤ୭*
    Anoaちゃん♫
    今日も来ちゃった〜♡雨大丈夫?
    生きくらげあったから今日はこちら♡このプルプル食感がたまらない(๑´ڡ`๑)
    にんにく風味の味付も最高だよ〜♪
  • 89353652nao
    89353652nao
    2023/03/13 19:54
    ぷるぷるᕷ生きくらげと卵のオリーブオイル炒めꕤ୭*
    ご馳走様でした♪
  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2023/02/19 17:21
    ぷるぷるᕷ生きくらげと卵のオリーブオイル炒めꕤ୭*
    Anoaちゃん♪昨日に続きひじきで作りました✧˖°生きくらげ〈Θ ◡Θ 〉ミ✧˖°新鮮で美味しそうですね( ๑ ◕ ؎‹ )♡
  • あけぼのマジック
    あけぼのマジック
    2022/03/30 23:37
    ぷるぷるᕷ生きくらげと卵のオリーブオイル炒めꕤ୭*
    美味しく頂きました(*^^)v

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