ビーツの茎で☆ゆかりビーツご飯 レシピ・作り方
材料（5人分）
- ご飯 茶碗5杯分
- ビーツの茎 120g
- 塩 小さじ1/2
- ゆかり（市販品） 2g
作り方
- 1 ビーツの茎は、洗って水気をきり、みじん切りにし、塩を混ぜる。
- 2 15分ほどおくと水気が出るので、両手で水気を絞る。
-
3
ゆかりを加え混ぜて、冷蔵庫で1時間以上おく。
- 4 再度よく混ぜてから、ご飯に混ぜる。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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ビーツの茎のシャキシャキ感とゆかりの香りが美味しいです。