エコで美味しい☆ビーツの葉と油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ビーツの葉はざく切りにする。
油揚げは熱湯をかけて油抜きしてから、横半分に切り、8mm幅に切る。
- 2 鍋に1と☆を入れて煮立ったら、ビーツの葉がやわらかくなるまで弱火で煮る。
- 3 火を止め、味噌を溶いて、温め直したらできあがり。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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エコで美味しく、栄養満点の味噌汁♪