お手軽食材で作る☆簡単彩りちらし寿司 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 エリンギ、人参は1.5cm長さの千切りにする。
- 2 鍋に☆と1を入れ、煮立ったら弱火にして、煮汁がなくなるまで煮る。
- 3 ボウルに、卵と★を入れてよく混ぜ、サラダ油を熱したフライパンに流し入れる。弱火で焼き、途中で裏返し、両面焼けたら取り出して千切りにする。
- 4 ◎を合わせておく。炊きたてご飯を寿司桶(無ければボウルでも可)に入れて◎を回し入れ、うちわで扇ぎながらしゃもじで優しく混ぜる。
-
5
2を加え混ぜる。
- 6 冷凍枝豆は、レンジで600w40秒加熱し、さやから取り出す。
- 7 カニかまぼこは、縦に裂く。
- 8 器に5を盛り、3をのせ、6、7を散らして、刻みのりをかけたらできあがり。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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