ニンニクの芽とせせりの炒め物 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 鶏せせり肉 200g
- ニンニクの芽 4センチ幅に切る 100g
- ホースラディッシュ すりおろしたもの 小さじ2
- 酒 大さじ1
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
せせり肉は食べやすい大きさに切る。
テフロンのフライパンにせせり肉を広げ、炒める。
香ばしい焼き色が着き脂が出たら、にんにくの芽を加える。 - 2 ホースラディッシュ、酒を加え炒め合わせ、塩コショウで味をつけ手早く仕上げる。
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