離乳食にも使える❗️トウモロコシのすり流し レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に水500ccを入れ出汁を取ります。煮立たせた場合はいったん冷まします。
2. 2 トウモロコシの皮を剥き芯から粒を削ぎ落とします。芯と粒を出汁に入れて火をかけます。
   沸騰したら弱火にして10分程度茹で、火を止めて冷まします。

   

3. 3 芯を鍋から取り出し塩を入れます。ドロドロになるまでハンドブレンダーorミキサーにかけます。
4. 4 ザルなどで濾して、皮を取り除きます。

   

5. 5 濾した液体を冷蔵庫で冷やしたら完成！