ご飯がススム！青森県下北半島郷土料理『みそ貝焼き』 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
食好かぶ
青森県下北半島の郷土料理『みそ貝焼き』と書いて「みそかやき」と読みます。魚介の旨みを卵で閉じ込めた一品で、つまみやごはんのおともにもオススメです♪
材料（１人分）
作り方
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1
長ネギ２分の１を斜めに切り、ホタテの稚貝を用意します。
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2
一人前用土鍋に水100mlと顆粒出汁ひとつまみ、長ネギを入れ、小〜中火で７分程煮ます。
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3
ホタテと、味噌大さじ１を溶かし入れます。
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4
味噌が溶けたら、溶き卵を流し入れます。
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5
卵を入れると底が焦げやすくなるので、菜箸でかき混ぜながら、卵が固まったら完成です！
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食好かぶ
楽しい食事の時間とお料理が大好きなワーキングマザーです。日々の食卓では、メインと汁物、パパッと簡単に出来る副菜をいくつか並べたいなと思いながら、献立を考えています。
カフェや海外の文化も好きなので、おうちカフェ風メニューや異国料理を作って気分を上げています＾＾⭐
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ドレミ32021/05/04 11:27
食好かぶさん こんにちは♪スーパーで買ってきたベビー帆立で作りました！汁も具材も感激の美味しさです♪ヽ(´▽｀)/素敵なレシピありがとうございますo(^o^)o
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