アサリと青梗菜のスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- アサリ 150g
- ＊鶏がらスープ 350ml
- ＊生姜汁 小さじ1
- ＊しめじ 小房にする 50g
- ＊酒 大さじ1
- 塩コショウ 少々
- 青梗菜 食べやすく切る 1株
- 水溶き片栗粉 大さじ2
作り方
-
1
アサリを鍋に入れ＊を入れて買いが開くまで煮立てる。
灰汁が出たら取り除き、青梗菜を加える。 - 2 水溶き片栗粉でとろみをつけ、塩コショウで味を調えて完成。
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