カワハギの薬味カルパッチョ レシピ・作り方
材料（2人分）
- カワハギ （お刺身用にさばいたもの） 1尾分
- 青じそ 2枚
- 芽たで 小さじ1
- ★レモン汁 少々
- ★塩 少々
- ★ガーリックパウダー 少々
- アマニ油 少々
作り方
- 1 カワハギ は食べやすく削ぎ切りにして★と混ぜて少しなじませます
- 2 器に1を並べ千切りにした青じそ、芽たでをのせます。仕上げにアマニ油をかけて出来上がり
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