大豆ミートのクイックカレーライス レシピ・作り方
材料（1人分）
- ごはん お茶碗1杯分
- 大豆ミート（小さめの塊タイプ） 大さじ2
- 玉ねぎ 4分の1個
- 人参 5分の1本
- 水 100cc〜150cc
- カレールウ（粉末タイプ） 少々
作り方
- 1 玉ねぎは薄切りに、人参は皮をむいて食べやすく小さく切ります。
- 2 鍋にオリーブ油を熱し玉ねぎ、人参、大豆ミートを入れ炒めます。しんなりしたら水を加えます。全体が柔らかく煮えたら火を止めてカレールウを加えて溶かします
- 3 再び火にかけてとろみがついたら火を止めます
- 4 器にごはんを盛り3をかけて出来上がり
-
5
←カレールウはこれを使いました
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