ヒラマサと青じそ、スプラウトのすりごまカルパッチョ レシピ・作り方
材料(2人分)
- ヒラマサ(お刺身用さく) 70g
- 紫キャベツスプラウト 4分の1パック
- すりごま 少々
- 青じそ 1枚
- ★ポン酢 少々
- ★オリーブ油 少々
作り方
- 1 ヒラマサは薄切りにします
- 2 紫キャベツスプラウトは根元を切り除きます。青じそは千切りにします。
- 3 ★を混ぜます
- 4 器に1を並べ2、すりごまをかけます
- 5 食べる直前に4に3をかけて出来上がり
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即日承認!はなこっち2021/03/24 17:58美味しいカルパッチョでした。ありがとうございました。
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