スナップえんどうとピザ用チーズのパンケーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ホットケーキミックス 200g
- 豆乳 140ml
- 卵 1個
- スナップえんどう 4本
- ピザ用チーズ 少々
- オリーブ油 少々
作り方
- 1 スナップえんどうはスジを取り電子レンジでさっと加熱し小さく切ります。
- 2 ボウルに卵を割りほぐし豆乳を入れ混ぜます。ホットケーキミックスを加えてダマがなくなるまで混ぜます
-
3
2にスナップえんどう、ピザ用チーズを入れ混ぜます
-
4
フライパンにオリーブ油を熱し3を丸く流し入れます。表面にふつふつと穴が出たら裏返します。2〜3分焼いて全体に火がとおったら器に盛り出来上がり
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