里芋の味噌ヨーグルトサラダ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 圧力鍋に水200mlを入れ、蒸し器をセットし、里芋を皮付きのまま並べ、強火にかける。圧がかかったら弱火にし、8分加圧する。
- 2 圧が下がるまで自然放置した後、里芋が熱いうちに、手で皮をつるりとむく。
- 3 里芋を1~2まcm角に切る。
- 4 ☆を合わせる。
- 5 3に4を加えて、よく混ぜ、レタスを敷いた皿に盛り付ける。
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- カテゴリ
- 里芋
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