揚げ里芋のしめじあんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 里芋に片栗粉をまぶして中温の揚げ油でカラッと揚げます
- 2 しめじは石づきを切り小房に分けます。
- 3 小鍋にめんつゆ、しめじを入れ火にかけます。しめじに火がとおったら火を止めとろみ上手を加えて混ぜます。再び火にかけとろみがついたらネギ、1、白ごまを加えてからめて出来上がり
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