大葉が香る! きゅうりの梅こんぶ和え レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
きゅうりは麺棒で叩き食べやすい大きさにする。
大葉は細切りにする。
梅干しは種を取り、身を包丁で細かく叩く。 - 2 ボウルに1と塩こんぶを入れて混ぜ合わせたら完成!
きっかけ
母が作ってくれた物を思い出し、作ってみました。
おいしくなるコツ
◎きゅうりは包丁で切るより叩き、表面を凸凹にした方が味が染み込みやすくなります!
- レシピID:1720055642
- 公開日:2020/12/21
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