まるでサザエさん! 大根の器シチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の葉に本体を1cm程付けて切り分ける。
   本体をスチーマーに分量外の水と一緒にいれ、
   10分程電子レンジで蒸す。
   柔らかくなったら、中身をくり抜き大根の器を
   作る。

2. 2

   にんじんとサツマイモは1cm角に、玉ねぎは
   薄くスライスし、長さを半分に切る。
   ブロッコリーの房は小さめに、鶏肉は一口大に切る。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル小さじ1入れて熱し、ベーコンを少し色が変わるまで焼く。
   焼けたらお皿に並べる。
   その上に１の大根器を乗せる。

4. 4

   鍋にオリーブオイル小さじ1を入れ、２の材料を
   中火で5分程炒める。
   そこに水を加え、中火で10分程煮る。
   シチュールウを入れ、混ぜながら牛乳も加え、
   更に10分程煮る。

5. 5

   その間に♫のミニトマトは縦半分に切り、パセリはちぎっておく。
   最後に大根器にシチューを入れ、♫を飾り付けたら完成!