柔らか茹で鶏団子！　離乳食に！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをみじん切りにします。
   全ての具材をボールに入れ、粘り気が出るまでしっかり捏ねて
   混ぜ合わせます。

   

2. 2 しっかり混ぜ合わさると少し白っぽくなります。

   

3. 3 鍋にお湯を沸かし沸騰したら、スプーンを2本使い、一口大の量を入れていきます。

   

4. 4 肉団子が浮いてきますが、気にせず入れていきます。

   

5. 5 5分ほど強火のままで茹でます。
   アクが出たらアクを取ります。

   

6. 6 キッチンペーパーを敷いたお皿にすくい網で鶏団子を移し、粗熱をとります。

   

7. 7 粗熱が取れたら完成です。
   ラップを敷いたお皿に並べて冷凍も可能です。
   そのままでも、あんかけやパスタの具でも美味しいです！
   冷凍保存期間:1週間

   

8. 8 茹で汁は煮詰めて美味しい鳥だしに！
   スープや雑炊の時に使うととても美味しいです！