絶品☆焼き肉のタレで☆豚かたまり肉のステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肉に塩とこしょうをふる。

   

2. 2 フライパンにサラダ油を熱し、１を入れて強火で焼き色がつくまで焼く。
3. 3 焼き色がついたら裏返し、余計な油はキッチンペーパーで拭き取る。蓋をして中火で焼き色がつくまで焼く。

   

4. 4 側面も焼き色がつくように菜箸で肉を返しながら側面を焼きつける。
5. 5 フライパンから肉を取り出し、☆をフライパンに入れて残った肉汁と一緒にさっと煮立たせて火を止める。
6. 6 豚肉を食べやすい大きさに切り、☆のタレをかけて頂く。