昆布の旨味で美味しい☆我が家の栗ごはん レシピ・作り方
材料（４人分）
- 米 5合
- 栗（大粒） 20粒
- だし昆布 8cm
- ☆塩 小さじ１
- ☆酒 大さじ２
- ☆みりん 大さじ２
- 水 ☆と合わせて5合の線まで
作り方
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1
栗はボウルに入れて熱湯を注ぎ30分おく。（皮がむきやすくなります）
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2
栗に包丁で切り込みを入れて鬼皮をむき、渋皮も包丁でむく。
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3
栗を半分に切る。
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4
米は研いで、30分ざるにあげておく。
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5
米を炊飯釜にセットし、☆と合わせて5合の線まで水を入れ、だし昆布をのせる。
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6
３を上にのせ、炊飯スタートする。
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- カテゴリ
- 栗ご飯
またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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のん７８６2023/10/11 10:46
美味しかったです♪ごちそうさまでした(*´∇`*) -
ネロ助２０１１2020/10/14 12:29
美味しく頂きました。
ありがとうございます。 -
12campbell2020/10/12 18:47
栗ごはん とっても美味しく出来ました☆また作りたいです。
