やぶけない薄焼き卵で☆時短オムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎと人参はみじん切りにして、耐熱皿に入れてレンジで600w1分加熱し、しんなりさせる。
   ※火が通って、しんなりするまで加熱時間は調整して下さい。
2. 2 ボウルに１と汁気をきったツナ缶、塩ひとつまみを入れる。

   

3. 3 ご飯を加え混ぜ、さらにトマトケチャップ大さじ１を加えてよく混ぜる。

   

4. 4 ボウルに☆の半分量を入れて片栗粉が溶けるまでよく混ぜる。
   ※半分量で1人分です。1人分ずつ卵焼きを作ります。

   

5. 5 テフロン加工のフライパンを熱し、４を流し入れる。中火で蓋をして、火が通ったら裏返し、30秒ほどしたら火を消す。
   ☆の残り半量も同様に焼く。

   

6. 6 皿に３の半量（1人前）を盛る。

   

7. 7 ６に５をかぶせて、両端はご飯の下に入れ込む。

   

8. 8 ケチャップをかけて、粉パセリをふってできあがり。