さくら漬け炒飯 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 米 洗米しておく 2合
- ＊かつおだし 3５0ml
- ＊薄口しょうゆ 大さじ１
- サラダ油 大さじ３
- 卵 溶いておく ４個
- さくら漬け 大さじ６
- 刻み葱 大さじ４
- 塩コショウ 適量
作り方
- 1 米を洗米し水分を切り、炊飯ジャーに入れる。＊を加えて炊飯する。
-
2
フライパンを温め、サラダ油を入れ、溶きほぐした卵を入れて、軽く火を通す。
１のご飯を入れて強火で炒める。 - 3 ご飯がほぐれたら、さくら漬けを加えて炒め、パラっとしてきたら塩コショウ、刻み葱を加えて、手早く仕上げる。
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