アジと枝豆の南蛮漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- アジ（お刺身用にさばいたもの） 2尾分
- 片栗粉 少々
- 枝豆（茹でて鞘から出したもの） 大さじ2
- 玉ねぎ 2分の1個
- 生姜チューブ 少々
- シークワーサー果汁 少々
- ★ポン酢 少々
- ★水 少々
- ★砂糖 少々
作り方
-
1
アジは食べやすく切り片栗粉をまぶします。
-
2
中温の揚げ油でカラッと揚げます。
- 3 玉ねぎは薄切りにします
-
4
耐熱容器に玉ねぎ、★を入れ電子レンジでさっと加熱します。
-
5
3を混ぜたら生姜チューブ、シークワーサー果汁を加えます
- 6 5に枝豆、2を浸けます。冷蔵庫でなじませて出来上がり
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