大根消費にお薦め!ヘルシーで満腹!大根スープ レシピ・作り方

大根消費にお薦め!ヘルシーで満腹!大根スープ
  • 約10分
  • 300円前後
ごまおいる
ごまおいる
今回はかつおだしを使いましたが、コンソメや味噌など違った味でもおいしく食べれると思います!

材料(1人分)

  • 大根 5センチ
  • 300ml
  • 細ねぎ 1本
  • 卵⭐ 1個
  • かつおだしの素⭐ 大さじ1
  • 醤油⭐ 大さじ1
  • 塩胡椒⭐ 適量
  • いりごま⭐ 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1 大根の皮を剥きます。
  2. 2 大根をおろします。
  3. 3 ねぎを細かく刻みます。
  4. 4 2を汁ごと鍋に入れ、水を加えて中火でかけます。
  5. 5 3、⭐を入れ煮立てます。
  6. 6 煮立ったところで片栗粉を入れ混ぜてとろみをつけます。
  7. 7 完成です。大根おろしがふわふわしておいしいですよ!

きっかけ

大根を使いたくて。

おいしくなるコツ

生姜を入れるともっと体がポカポカして更においしくなると思います。

  • レシピID:1720051455
  • 公開日:2020/08/06
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野菜スープ大根片栗粉
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