舞茸と卵のバターポン酢炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- 舞茸 180g
- バター 10g
- 卵⭐️ 1個
- 塩胡椒⭐️ 適量
- ポン酢⭐️ 小さじ2
- ゴマ⭐️ 小さじ2
- 刻みネギ⭐️ 5g
作り方
-
1
舞茸を手でほぐして食べやすい大きさにします。石づきは取り除きます。
-
2
バターをフライパンで熱します。
-
3
1を菜箸で混ぜて炒めながらバターに馴染ませます。中火で5分ほど。
-
4
⭐️も入れ混ぜて3分ほど炒めます。
-
5
お皿に移して完成です。
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