油揚げとツナ、ねぎ炒り卵の瓦そば レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ねぎはみじん切りにします。ボウルに卵を割りほぐし白だし、ねぎを入れ混ぜます。
-
2
フライパンにオリーブ油を熱し1を流し入れ炒めます。かきまぜながら炒め炒り卵を作ります
- 3 フライパンにごま油を熱し茶蕎麦を入れ炒めます。
- 4 油揚げは細切りにし、オーブントースターでカリッと焼きます。
- 5 ツナ、レモン汁を混ぜます。
-
6
瓦そばのつゆは温めて器に入れます。
- 7 器に茶蕎麦を盛り2、4、5をのせます
- 8 7に6を添えて出来上がり
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