スナップえんどうとスクランブルエッグのサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
- スナップえんどう 100g
- ★卵 3個
- ★牛乳 大さじ3
- ★塩こしょう 少々
- トマト 1個
- フレンチドレッシング ひと回し
作り方
-
1
スナップえんどうのすじをとってさやを開き、塩を少し加えた熱湯で1分半から2分ほどゆでる。
-
2
フライパンに油（分量外）を熱して、混ぜた★を入れてスクランブルエッグを作る。
-
3
トマトを食べやすい大きさに切る。
-
4
1～3を混ぜる。
- 5 器にとり、ドレッシングをかける。
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