ニンニク醤油でサーモンの燻製 レシピ・作り方
材料（2人分）
- サーモン（切り身） 2きれ
- ニンニクチューブ 1㎝
- 醤油 少々
- 桜チップ 大さじ1
作り方
- 1 ニンニクチューブ、醤油を混ぜてバットに入れサーモンを加えてからめます。少しなじませます。
- 2 1の汁気をきって網にのせ冷蔵庫で30分放置しておきます
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3
イージースモーカーに桜チップを入れます。
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4
煙が上がったら網にサーモンを並べます。弱火でスモークします。（10分くらい）火を止めふたをして放置して出来上がり（20分くらい）
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☆しーちゃんママ☆2021/05/06 13:40
にんにくの香りで美味しかったです^_^ステキなレシピありがとうございます(≧∀≦)
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