イカとブラックオリーブのトマトスパゲッティ レシピ・作り方

イカとブラックオリーブのトマトスパゲッティ
  • 約15分
  • 500円前後
うろちょろ
うろちょろ
イカとトマトうま味が合います。

材料(2人分)

  • 玉ねぎ 1/4個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • すりおろしにんにく 小さじ1
  • カットいか 300g
  • ブラックオリーブ(スライス) 25g
  • ★カットトマト缶詰 1缶(400g)
  • ★コンソメ顆粒 小さじ2
  • スパゲッティ 200g
  • 塩こしょう 少々
  • 刻みパセリ(好みで) 少々

作り方

  1. 1 玉ねぎをみじん切りにする。
  2. 2 フランスパンにオリーブオイルを熱して、1とすりおろしにんにくを炒める。
  3. 3 玉ねぎがしんなりしたら、イカを加えて炒める。
    火が通ってきたら、ブラックオリーブと★を加えて煮る。
  4. 4 パスタソースを作るのと平行して、スパゲッティをゆでる。
    (塩水(水1リットルに対して塩小さじ2の割合)を沸かして、スパゲッティを表示の時間どおりゆでる。)
  5. 5 ゆであがったスパゲッティを3に加えて混ぜ、塩こしょうで味を整える。
  6. 6 器にとり、好みで刻みパセリを散らす。

きっかけ

ランチにおいしいパスタを食べたくて。

  • レシピID:1720046344
  • 公開日:2019/12/14
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カテゴリ
トマト系パスタ玉ねぎパセリトマト缶いか全般
料理名
イカとブラックオリーブのトマトスパゲッティ
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