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低糖質ココナッツ薫る″本格”プロテインクッキー♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • ◎アーモンド

    60g

  • ◎ソイプロテイン

    30g

  • ◎塩

    ひとつまみ

  • ◎サイリウム(オオバコ)

    2-3g

  • ◎ゼロシュガー

    大さじ1-2

  • ☆ココナッツオイル

    20g

  • ☆豆乳

    30ml

  • ☆洋酒

    大さじ1

  • ☆バニラオイル

    数滴

  • ☆マイプロテインフレーバードロップ

    数滴

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
低糖質ココナッツ薫る″本格”プロテインクッキー♪
  • 300円前後

低糖質でおからクッキーよりサクサクウマー!
しかもココナッツオイルはMCTオイルが豊富だからダイエットもぐんぐんはかどります。

作り方

  • 1

    ◎の材料を全部入れ、粉状になるまでミキサーします。

  • 2

    粉状になったら、☆の材料を全部入れ、まとまるまでミキサーします。

  • 3

    中身をストックバックに移し入れて、ひとつにまとまるようにこねていきます。

  • 4

    ある程度ひとつになったら、麺棒で伸ばして形を整えます。

  • 5

    袋をハサミで切って開き、8等分に生地を包丁で切りわけます。

  • 6

    天板に並べ、
    オーブン180℃で
    20分焼いていきます。

  • 7

    一応完成です。
    焼きたてを食べると
    ソフトクッキーのような食感です。

  • 8

    一晩おくと、
    サクッとして甘みが馴染んだクッキーになります。

    お好みでどうぞ。

    詳しい作り方は
    コチラ
    ↓↓↓↓↓↓
    https://youtu.be/aGUtk0uX4II

きっかけ

サクッとしておから臭くないクッキーを食べたかったので作りました。

おいしくなるコツ

最初のアーモンドを砕く段階でしっかり粉状にすることです。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単お菓子
目的・シーン:
健康料理 > お疲れ気味の方
目的・シーン:
健康料理 > 糖質制限・低糖質
料理:
お菓子 > クッキー > おからクッキー

レシピID: 1720043984

公開日:2019.06.26

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関連情報

料理名
プロテインで作る本格ココナッツクッキー
料理用途
おもてなし おでかけ 贈り物 妊婦さん

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