ジャージャー麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりを千切りにする。
   トマトをくし切りにする。

2. 2

   たけのことしいたけを荒いみじん切りにする。

3. 3

   長ねぎの白い部分をみじん切りにする。

4. 4

   ★を混ぜておく。

5. 5

   フライパンに油（分量外）を熱して、長ねぎと☆を炒める。

6. 6

   香りが出てきたら、豚ひき肉を加えて炒める。

7. 7

   肉の色が変わってきたら、たけのことしいたけを加えて混ぜる。

8. 8

   ★を加えて3分くらい煮る。
   水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油を加える。
   （肉味噌の出来上がり）

9. 9

   鍋に湯を沸かして、中華めんを表示の時間どおりゆでる。
   ザルにあげて、流水で冷やす。

10. 10

    器にめん、肉味噌、きゅうり、トマトを盛る。