炙りだこのもみじおろしカルパッチョ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茹でだこの足 1本
- 塩 少々
- もみじおろし 少々
- 細ねぎの小口切り 大さじ1
- マカダミアナッツオイル 少々
- 金ごま 少々
作り方
- 1 茹でだこの足はガスバーナーでかるく炙ります。
- 2 1を食べやすく薄切りにして塩、マカダミアナッツオイルをまぶし器に並べます
- 3 細ねぎの小口切り、もみじおろし、金ごまをかけたら出来上がり
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