簡単！ピリ辛肉そば レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚こま肉を食べやすい大きさに切り、胡麻油を入れて熱したフライパンで軽く火が通るまで焼きます。
お肉に火が通ったら、醤油と砂糖を入れて蒸し焼きにします。 - 2 水、顆粒だし、昆布つゆを鍋に入れて沸騰させ、ゆで蕎麦を茹でます。
- 3 つゆを温め蕎麦をゆでている間に、長ネギを白髪ネギに切り分けます。
-
4
茹でた蕎麦を丼に入れ、その上に肉を乗せたら、茹でたつゆをかけます。
白髪ネギを乗せ、その上からラー油をかけて完成です。
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豚肉でビタミンと、疲労回復を目的に作りました。