ホタテとむきエビのフレンチサラダ レシピ・作り方
![ホタテとむきエビのフレンチサラダ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/e816325cfb75ac93563aba5112e5068178cd492c.18.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
- ホタテ貝柱(お刺身用) 6個
- 紫玉ねぎ 少々
- むきエビ 6尾
- ブロッコリー 少々
- グリーンリーフ 少々
- ★米酢 少々
- ★オリーブ油 少々
- ★塩 少々
- ★胡椒 少々
- ★砂糖 ひとつまみ
作り方
- 1 紫玉ねぎは薄切りに、むきエビは背ワタを取り熱湯で茹で水気をきります。ブロッコリーは小房に分け熱湯でさっと茹で水気をきります。ホタテ貝柱は半分に切ります。
- 2 グリーンリーフは食べやすくちぎります。
- 3 ★を混ぜてドレッシングを作ります
- 4 器に1、2を盛り合わせ3をかけたら出来上がり
関連情報
- カテゴリ
- 魚介のサラダ
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