えびと春雨の中華風サラダ レシピ・作り方

えびと春雨の中華風サラダ
  • 約15分
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西友レシピ部 公式
ぷりぷりの海老がおいしい、冷蔵庫にあるとうれしい常備菜。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 むきえびは背に切り込みを入れ背わたがないか確認する。
  2. 2 ボウルに入れ塩ひとつまみをふりよくもみ、洗って水気を取る。
  3. 3 沸騰したお湯に塩ひとつまみを入れ火を切り、えびを加え火が入れば取り出しペーパーで水気を取る。
  4. 4 春雨は袋の表示通り戻し水気をしっかり切る。
  5. 5 きゅうりは千切りにする。パプリカは薄切りにする。長ねぎはみじん切りにする。
  6. 6 たれの材料を混ぜ合わせ、砂糖が溶ければえび、春雨、きゅうり、パプリカをさっくりと混ぜる。
  7. 7 器に盛り好みで白いりごま、パクチーを載せる。

きっかけ

ぷりぷりの海老がおいしい、冷蔵庫にあるとうれしい常備菜。

  • レシピID:1080037023
  • 公開日:2022/02/01

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カテゴリ
魚介のサラダむきえび春雨サラダ中華サラダ
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サラダ 簡単 春雨 えび
料理名
中華風サラダ
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つくったよレポート(2件)

  • 全身タイツ
    全身タイツ
    2022/02/20 16:26
    えびと春雨の中華風サラダ
    えびがなかったので鳥の手羽元のほぐしたのを入れて、辛めが好きなので少し豆板醤を多めに入れました。
    少し甘めでしたが美味しかったです。
  • KOHAKURA
    KOHAKURA
    2022/02/04 14:39
    えびと春雨の中華風サラダ
    さっぱりおいしく簡単にできました。またリピートしたいと思います。
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