紅白なます レシピ・作り方

紅白なます
  • 約15分
  • 100円以下
うろちょろ
うろちょろ
箸休めにさっぱり紅白なます。

材料(4人分)

  • 大根 1/2本(約500g)
  • にんじん 1/3本
  • 砂糖 大さじ2
  • 大さじ4
  • 顆粒だし(昆布) 小さじ1

作り方

  1. 1 大根とにんじんを千切りにしてポリ袋に入れ、塩(分量外)を加えてもむ。
  2. 2 水分が出てきたら、袋のはしにつまようじで何ヵ所か穴を開けてから水分を絞る。
  3. 3 ボウルに全ての材料を入れて、和える。

きっかけ

大根消費!

おいしくなるコツ

柚子の皮を加えると、風味が良い。

  • レシピID:1720041355
  • 公開日:2019/01/05
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カテゴリ
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料理名
紅白なます
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