梅と枝豆、炒り卵ごはんで押し寿司風 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 耐熱容器な★を入れ電子レンジでさっと加熱して甘酢を作ります。
- 2 ボウルに卵を割りほぐし白だしを入れ混ぜます。フライパンにオリーブ油を熱し卵液を入れ混ぜ合わせます。かきまぜながら炒め炒り卵を作ります。
- 3 ごはんに1、2、種を取り細かくたたいた梅干し、枝豆、白ごま(ごはんに混ぜる用)を混ぜます。
- 4 型に3を型に入れます、ラップでギュッと押します。型を外しちぎった味付け海苔をのせ白ごま(飾り用)をかけて出来上がり
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