大豆と里芋、チンゲン菜のクリーム煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄切りにします。チンゲン菜は熱湯でさっと茹で水けをきります。里芋は食べやすく切ります。
- 2 鍋にオリーブ油を熱し玉ねぎを入れ炒めます。しんなりしたら水を加えます。煮たったら大豆、里芋を入れます。ふたたび煮たったらルウを加えて溶かします
- 3 牛乳、チンゲン菜を加えて一煮立ちして塩、胡椒で味を調えて出来上がり
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