牛スジポトフ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛スジ（柔らかく下茹でしたもの） 100g
- キャベツ小 2分の1個
- 人参 1本
- 玉ねぎ小 1個
- 鶏白だし 4分の1カップ
- 水 3カップ弱
作り方
- 1 キャベツ、人参、玉ねぎは食べやすく切ります。私は大きめに切りました(〃艸〃)
-
2
鍋に水、白だし、牛スジ、キャベツ、玉ねぎ、人参を入れ火にかけます。
- 3 煮たったら弱火にしてコトコト煮ます。具材が柔らかくなったら出来上がり
-
4
←白だしはこれを使いました
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