*ベーコンと玉ねぎのアラビアータ* レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
パスタをお好みの硬さになるまで茹でます
※ザルに上げる前に茹で汁をお玉一杯分程度とっておいて下さい -
2
パスタを茹でている間に材料を準備します
玉ねぎはみじん切り、ベーコンは一口大にカットし、にんにくはすりおろします - 3 フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくと唐辛子を炒めます
- 4 香りがたってきたら、ベーコンと玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりしてくるまで炒めます
- 5 そこにトマト缶を入れ、中火で5〜10分混ぜながら煮込みます
- 6 ウスターソースと塩胡椒で味を調えたら茹で汁を加え、パスタをあえたら完成です
きっかけ
自分好みのアラビアータが食べたくて
おいしくなるコツ
ウスターソースを入れると味がまとまります。 にんにくや唐辛子の量はお好みで調節して下さい。
- レシピID:1720027139
- 公開日:2017/01/22
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